公司旗下主要经营“曾记抚顺麻辣拌”，“招牌拌鸡架”,“曾记麻辣盆”，“曾记麻辣烫”，“曾记酸辣粉”，等数十余种产品，每种产品都是源自抚顺的正宗口味，每种产品还可根据不同加盟地域的需求，融入当地风味，使之更具亲和力，更具竞争力。实实在在的餐饮，值得记住的品牌，“曾记餐饮，品质的选择”。

曾记麻辣拌总部形成了集研发、运营管理、风险评估、市场营销、技术培训等一体化的服务体系。

操作透明—所食之物、在于卫生！ 所选配料，选料上乘，层层筛选，严把质量关；选拌之物精心选摘，绝无劣物、坏物、陈物，且所有菜品都皆阵列于干净、明亮的摆台上，厨房公开透明操作，让您看着放心，吃着舒心，食后得人心。

形式新颖—打破常规，回归自然！全国首创，以自选超市的形式让您根据自己的口味选择所喜之物，可多可少，操作灵活，自由搭配，按需称重，充分地满足了您喜欢吃新、奇、特菜品的愿望，让您随心所欲，大众消费，贵宾待遇。